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胡椒煮鸡蛋的营养价值:
(1)胡椒味辛,性热。归胃,大肠。具有温中下气,消痰解毒之功效。适宜食欲不振、胃寒、慢性胃炎、感受风寒雨淋。禁忌阴虚火旺、干燥综合症、糖尿病。
(2)鸡蛋性平,味甘。归脾,肾,胃,大肠经。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。
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